REIKUN-Dome は卓上で簡単に、熱を加えずに燻味をつけることができる簡易燻製器です。
食卓で手軽に楽しめる燻製器として、企画段階からデザイン・試作設計までを担当しました。
食卓に置くためのコンパクトで安全な構造や、上から煙が落ちる演出を楽むことができるデザインに仕上げました。

スモークウッドから発生する熱を上に、燻煙を下に分離する機能を実現しました。
ガラスの器に煙が溜まっていく演出と機能を両立させることで簡易燻製の楽しみを広げます。
本体の電源を入れファンを回し、上部のウッドトレイに入れたスモークウッドに火をつけるだけで準備は完了。
刺身や生ハム、半熟卵など熱を加えたくない食材にも熱を伝えない「冷燻(れいくん)」で燻味をつけることができます。
CREDIT
Client : UPQ Inc.   (Web site)
Product design : Kunihiko Nakata

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